Segunda-feira eu estava inspirada pra cozinhar e fiz uma carne que o marido ama. Coloquei a foto no face e bum, as meninas começaram a pedir para colocar a receita aqui no blog.
Então vamos lá:
BIFES COM COGUMELOS
Ingredientes:
4 bifes de contra-file (usei alcatra)
1 colher (chá) sal
1/2 colher (café) pimenta do reino
Margarina
1 cebola pequena ralada
1 xícara (chá) de cogumelos (frescos ou em conserva)
1/2 xícara (chá) de suco de tomate (eu uso molho de tomate)
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
Sal
Modo de preparo:
1) Tempere os bifes com sal e pimenta;
2) Leve um pouco de margarina ao fogo em uma frigideira e quando estiver quente, frite os bifes dos 2 lados e reserve e uma travessa, conservando-os quentes.
3) Ponha na mesma frigideira, ainda com o molho quente, uma colher (chá) de margarina e a cebola ralada. Deixe fritar.
4) Acrescente os cogumelos (inteiros), frite-os ligeiramente, adicione o suco de tomate, assim como o vinho branco.
5) Tempere com uma pitada de sal e deixe levantar fervura. Coloque o molho em cima dos bifes.
6) Sirva com purê de batatas.
Fonte: Livro de receitas D.Benta
Créditos das imagens: Arquivo pessoal (proibida reprodução sem autorização)
Gostaram da receita? Eu acho ela maravilhosa, rápida e prática de fazer.
Beijos e tenham uma maravilhosa quarta-feira =*
Ei Vanessa!
ResponderExcluirQuanto tempo, menina!
Lembra de mim? Eu escrevia no "Cá entre noivas" =]
Aconteceram muuitas reviravoltas na minha vida desde que abandonei o blog, mas agora estou lá de volta e explicando tudinho =]
Hummmm... A receita parece deliciosa! Vou experimentar com certeza!
O blog tá uma gracinha!
Beijão
Tamy
Que receita chique...hummm.
ResponderExcluirObrigada pela ajuda...ficarei mto feliz com sua foto...bjo
Ameiii pois adoro cogumelos, acho q essa receitinha vai ser mais para mim do q para marido!!
ResponderExcluirBeijos
Gente! Q tentação, hein?
ResponderExcluirDeus é lindo mesmo! Agora tenho um vestido. rsrs
http://socorrominhairmavaicasar.blogspot.com.br/
Hm... realmente, que cara mais boa!
ResponderExcluirSerá que fica bom com frango tb?
Bjos!
Hummm diliça!!
ResponderExcluirParece fácil!!
Bjs
Van,
ResponderExcluirEu adoro receitas assim, práticas,, fáceis de fazer e saborosas...
Já copiei tá?
Beijos
Adorei...
ResponderExcluirPena que meu marido não come cogumelos! =/ afff
rsrs
beijosss
oi querida saudade daqui agora eu to sem net..esta receita parece ser boa hein.fiquei com vontade rs
ResponderExcluirbjos
Adorei a receita, vou tentar fazer pro meu marido também =D
ResponderExcluirbeeijos
www.brunaflair.com
Obrigada pelo apoio lá no blog, Vanessa! =DD
ResponderExcluirValeu mesmo pela força!!
Beijão!
Que vontade me deu agora de comer .. hummmmmmmmmm !
ResponderExcluirBjus
Rosachoquemakeup.blogspot.com
Adorei Vanessa, também tenho esse livro e acho as receitas ótimas! :D
ResponderExcluirFica com Deus linda! :*
huuuuum, que tudo! Só tem cozinheira de mão cheia nesse mundo bloguístico gente hehe' adorei a receitinha ^^
ResponderExcluirBEIJO!
http://www.bycarolinaa.blogspot.com.br/
Amei suas receita, está com uma aparência ótima!! Bjs. Sandra
ResponderExcluirai q delicia...
ResponderExcluirbjuu
parabéns pela estrutura e conteúdo se seu blog, estou fazendo uma rifa de um bau recheado com peças em mdf, forte abraço.
ResponderExcluirRenato Artesanato em MDF
Adorei a receita. Tudo de bom!
ResponderExcluirAbraços.